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人民网长沙6月5日电 （向宇）为锚定百亿产值目标，加快打造预制菜产业强县，昨日，长沙县举办“食尚星沙 湘预未来”预制菜产业高质量发展政策发布暨授牌、签约活动。

现场发布了《长沙县全力支持预制菜产业高质量发展二十条政策》，惠企资金预计超亿元。长沙县将鼓励、支持预制菜企业向黄兴镇海吉星、湘龙街道水渡河等交易市场和长沙县农产品精深加工园集聚，对符合条件的企业按营收给予最低100万元、最高1000万元的补助。

针对新认定国家级、省级、市级科研技术平台的预制菜企业，长沙县将配套给予200万元、100万元、20万元奖励，对获得上级科技部门备案的新型研发机构配套给予10万元支持。

同时还将充分利用现有的“星沙味道”区域公用品牌，加大预制菜品牌文化建设和科普力度，让湘菜预制菜成为新餐饮风尚、新餐饮模式、新餐饮文化产业引领者。

活动现场，长沙县还向4位院士颁发预制菜产业发展专家顾问聘书，借智聚力促进产业发展；为长沙县预制菜产业协会会长单位、副会长单位、秘书长单位、监事长单位、会员单位代表等企业授牌。长沙县湘龙街道、黄兴镇、星城控股现场与聚鑫朋、聚味瞿记等12家预制菜企业签约合作，农产品精深加工园项目及签约项目总投资额达31.25亿元，预计产值达132.4亿元。

在院校与预制菜企业战略合作签约仪式上，中南林科大等5所院校分别与预制菜企业或产业协会签约，为长沙县预制菜产业发展注入人才和科技支撑。

据了解，长沙县在预制菜主体及上下游产业链方面，拥有湘佳牧业、新辉煌等龙头企业，配备有物流园、冷链和电商销售渠道；依托黄兴镇海吉星市场集群、湘龙街道水渡河市场集群、长沙县农产品精深加工园，初步形成了“两集群一园区”的预制菜产业布局；在产品研发和产业发展方面也拥有丰富的科教资源，技术支撑力强。

下阶段，长沙县将严格按照“一年打基础、二年成规模、三年成大产业”要求，努力打造具有湘菜特色的优势产业集群，朝着“建设全国重要预制菜生产基地，打造预制菜湘军领先品牌”的目标奋力前行。

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